Nguyên liệu
- 1 ổ bánh mì ciabatta hoặc baguette
- 2-3 muỗng canh dầu ô-liu
- 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
- Caviar
- Rau thơm tùy chọn (như rau mùi, rau basil)
- Muối và tiêu tùy khẩu vị
Hướng dẫn
- Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu.
- Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 1,5 cm.
- Trộn tỏi băm với dầu ô-liu và phết đều lên mặt bánh mì.
- Cho bánh mì vào lò nướng và nướng cho đến khi bánh mì vàng giòn.
- Khi bánh mì đã nướng xong, để nguội một chút rồi tiếp tục.
- Trải một lớp caviar lên mặt bánh mì nướng.
- Trang trí bánh mì với rau thơm và thêm chút muối và tiêu tùy khẩu vị.
- Servi ngay lập tức và thưởng thức.
- Bruschetta với caviar là một món ăn ngon và lạ mắt, rất hợp để thưởng thức trong các buổi tiệc hoặc các dịp đặc biệt.
